Enología para cocineros

 Vinos
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Repostería

 Pastelería
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Servicio de catering

 Restauración
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Las ofertas gastronómicas

 Restauración
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Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería

 Restauración
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Carta de vinos

 Vinos
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Desespinado de pescados, mariscos y trinchado de carnes

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Decoración y montaje de expositores en restaurantes

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Cocina creativa. experimentación y evaluación de resultados.

 Cocina
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Elaboraciones más significativas de la cocina creativa y de autor.

 Cocina
Duración: 25 h. Online
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Las nuevas texturas en restauración

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Los precios de las ofertas gastronómicas

 Restauración
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Análisis sensorial y conocimiento del aceite de oliva virgen extra y confección de su carta de oferta

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Análisis sensorial y conocimiento de los quesos y confección de su carta de oferta

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Servicio especializado de vinos

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Armonías entre ofertas gastronómicas y vinos. maridaje

 Vinos
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