Descripción
Objetivos:
- Aprender cuáles son los conceptos y reglas esenciales del protocolo, tanto oficial como empresarial, así como los aspectos que relacionan esta disciplina con la comunicación.
- Conocer aquellos principios y normas que rigen el protocolo en los hoteles, como establecimientos de hostelería que no sólo proporcionan alojamiento, sino que suministran servicios de restauración u organización de eventos.
- Ser capaz de llevar a la práctica cotidiana aspectos tan importantes en el protocolo como la precedencia, los tratamientos, el saludo, la presidencia de un acto, la etiqueta, la decoración, las invitaciones
Contenido:
UD1. Normas básicas del protocolo y la organización de Actos.
- 1.1. Definición de protocolo.
1.2. La precedencia.
1.3. El protocolo como profesión.
1.4. Protocolo Oficial.
1.5. Protocolo empresarial.
1.6. El programa protocolario.
1.7. La comunicación y el protocolo.
1.8. Glosario.
UD2. El protocolo en Hostelería.
- 2.1. Aspectos básicos protocolo en Hostelería.
2.2. Banquetes: mesas y ubicación de invitados.
2.3. Protocolo en la cocina.
2.4. Glosario.
UD3. Protocolo en hoteles.
- 3.1. Normas básicas de protocolo hotelero.
3.2. Manual de protocolo de un hotel.
3.3. Organización de eventos.
3.4. Glosario.
UD4. Detalles y reglas básicas. Herramienta clave del protocolo.
- 4.1. Tratamientos.
4.2. Protocolo en el vestir.
4.3. Protocolo en el restaurante.
4.4. Protocolo en la restauración para discapacitados.
4.5. Decoración y elementos gráficos.
4.6. El regalo.
4.7. Invitaciones.
4.8. Glosario.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.